Como não podia deixar de ser, o nosso serviço de wine-bar (das 15 ás 20h) apresenta uma extensa oferta de Vinhos do Porto, das conceituadas casas Graham´s e Cockburn’s.
O Vinho do Porto é um vinho fortificado, produzido exclusivamente a partir de uvas provenientes da Região Demarcada do Douro, a cerca de 200 km a leste da cidade do Porto. Apesar de produzido no Douro e armazenado nas caves de Vila Nova de Gaia, esta bebida ficou conhecida como “Vinho do Porto” a partir da segunda metade do século XVII por ser exportada para todo o mundo a partir desta cidade. Poderá conhecer melhor os nossos parceiros em www.grahams-port.com e www.cockburns.com.
Ainda da região do Douro disponibilizamos os melhores vinhos de mesa, os vinhos Altano (www.altano.pt) assim como os fabulosos vinhos da Quinta do Vesúvio, www.quintadovesuvio.com .
Também os vinhos das regiões demarcadas do vinho Verde (Minho, Litoral Norte de Portugal) e do Dão ( Centro-Norte de Portugal), encontram-se bem representados com os produtores Anselmo Mendes e Solar das Bouças, assim como os vinhos e espumantes da Quinta da Falorca, representando a região do Dão.
O hóspede pode fazer uma degustação pré-seleccionada ou simplesmente apreciar um copo ou garrafa do vinho da sua eleição. Para acompanhar os nossos fantásticos vinhos oferecemos um serviço de “petiscos” harmonizados com cada um dos vinhos seleccionados.